زعفرران سفید چیست؟
زعفران از 2 قسمت سرگل (کلاله) و ریشه (خامه) تشکیل شده است. سرگل همان قسمت اصلی و قرمز رنگ زعفران است. ریشه زعفران یا خامه زعفران که به آن زعفران سفید نیز میگویند درواقع قسمت انتهایی کلاله زعفران است.
زعفران سفید یکی از محصولات زعفرانیای است که برای استفاده در آشپزی، تهیه انواع دسر، نوشیدنی و شیرینیهای خانگی مورد استفاده قرار میگیرد. زعفران بهویژه به دلیل عطر، رنگ و طعم منحصربهفر خود یکی از ارزشمندترین ادویهها به شمار میرود.
این محصول با هدف ارائه زعفرانی باکیفیت و قابل اعتماد عرضه شده و بستهبندی آن به شکلی طراحی شده است که از آن در برابر عوامل محیطی محافظت کند. استفاده بستهبندی ضدرطوبت اهمیت بالایی دارد. زیرا رطوبت روی کیفیت و ماندگاری زعفران تاثیر منفی دارد.
خاصیت زعفران سفید
زعفران سفید مانند کلاله زعفران دارای ویتامینهای زیادی شامل C, B1, B2, و B6 میباشد. از عناصر معدنی موجود در این زعفران میتوان به آهن، کلسیم و منگز اشاره کرد. اما خب میزان وجود اینها کمی کمتر از میزان وجودشان در کلاله زعفران است. از سایر خاصیت زعفران سفید میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- درمان سرطان و پروستات
- تقویت قوای جنسی
- درمان بیماریهای روماتیسم
- تقویت حافظه و بینایی و…
- شادابسازی پوست
- باعث شادی و ضد افسردگی
زعفران سفید چه کاربردی دارد؟
زعفران سفید یا ریشه زعفران همان خواص زعفران را هرچند به مقدار کمتر دارد و میتوان زمانی که به رنگدهی زعفران احتیاج ندارید و به دنبال خواص درمانی و عطر آن هستید استفاده کنید. این کار از نظر اقتصادی نیز به صرفه است. از این نوع زعفران در صنایع دارویی، شکلات سازی نیز استفاده میشود.
چرا زعفران سفید الیسه؟
دارای اصول و استاندارد مناسب برای محافظت از زعفران
محافظت بهتر در برابر رطوبت و عوامل محیطی
امکان بررسی اطلاعات محصول و مشخصات درج شده روی بستهبندی
مناسب استفاده در انواع غذا، دسر و نوشیدنی
امکان پیگیری و استعلام مجوزهای سری ساخت
خرید زعفران سفید الیسه
هنگام خرید اینترنتی زعفران، علاوه بر کیفیت محصول، شرایط ارسال، بستهبندی و خدمات پس از فروش نیز بسیار اهمیت دارد. یکی از نکات مهم موقع خرید محصولات غذایی، توجه به اطلاعاتی است که روی بستهبندی درج شده و امکان بررسی مشخصات محصول است. شما میتوانید برای اطمینان از کیفیت و تاییدات آزمایشگاهی به صفحه استعلام زعفران الیسه بروید و استعلام آنالیز سری ساختهای زعفران را مشاهده کنید. در زعفران الیسه شما میتوانید تا 7 روز محصول را بازگشت بزنید. تمامی محصولات برند ما دارای سیب سلامت و استاندارد هستند.
