از اهمیت زعفران در صنایع دارویی باید بیشتر و جامع‌تر آگاهی بدست بیاوریم. از این رو نیاز است که با داشتن آگاهی و مواردی مورد نیاز در حوزه صنایع دارویی این مقاله را برای شما تشریح کنیم و به اهمیت زعفران در مبحث دارویی بپردازیم.
اهمیت دارویی زعفران در چه مواردی است؟
آنتی اکسیدان قوی است. توانایی جمع‌آوری رادیکال‌های آزاد و مقابله با استرس اکسیداتیو، که عامل اصلی پیری و بیماری‌های مزمن است. جلوگیری از تخریب سلول‌های مغزی و کمک به نوروژنز (تولید سلول‌های جدید عصبی). این مکانیسم، کروسین را به یک ترکیب کلیدی در درمان بیماری‌های عصبی تبدیل می‌کند.
زعفران از سمتی به بهبود بینایی شما بسیار کمک می‌کند. از این جهت کروستین می‌تواند انتشار اکسیژن به مایعات پلاسما را افزایش داده و در بهبود بیماری‌های شبکیه چشم مانند دژنراسیون ماکولا تاثیرگذار باشد.
آرام کننده و ضداسترس است. برای مواقعی که شما از استرس یا هیجان بالایی برخوردارید و توانایی کنترل آن را ندارید، زعفران به عنوان یک ماده بسیار موثر در بهبود استرس و و آرامش‌بخش به شما کمک می‌کند تا به سادگی آن را کنترل کرده و از هرگونه اضطرابی جلوگیری کنید.
اهمیت زعفران در طب سنتی و حوزه صنایع دارویی
اما درگذشته دور که زعفران را به عنوان یک ادویه بسیار با ارزش تلقی می‌کردند و این ماده را بسیار مقدس می‌دانستند، درباره کارایی دارویی آن هم بسیار تاکید داشتند. یکی از این کارایی که امروزه باید از آن نام برد می‌توان به رفع سردی و رطوبت بدن اشاره کرد.
کاربردهای زعفران در حوزه دارویی
- کبد و دستگاه گوارش: ضد اسپاسم و رفع نفخ
- قلب و عروق: بهبود دهنده گردش خون
- سلامت روان و اعصاب: ضد افسردگی- مناسب برای حواس و مغز
- سیستم ادراری و تناسلی: تقویت قوای جنسی
- درمان‌های موضعی: ضماد آن برای درمان نقرس و درد مفاصل و برای پاکسازی زخم‌های چرکین.
ضد سرطان: زعفران می‌تواند سلول‌های سرطانی را وادار به خودکشی کند و به این ترتیب از رشد تومور جلوگیری کند.
ترکیبات زعفران با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد، که به DNA آسیب می‌رسانند، از تبدیل سلول‌های سالم به سرطانی پیشگیری می‌کنند. کاهش التهاب مزمن در بدن که یکی از عوامل زمینه‌ساز سرطان است. این گیاه می‌تواند جلوی تقسیم و انتشار بی‌رویه سلول‌های بدخیم را بگیرد.
کاهش درد: زعفران برای کاهش دردهای حادی که ناشی از اختلال در گردش خون هستند، مانند دردهای قاعدگی یا دردهای ناشی از ضربه، تجویز می‌شود.
ضد همه‌گیر شدن بیماری: در طب سنتی از زعفران برای تقویت سیستم ایمنی و درمان سرماخوردگی استفاده می‌شده که این موضوع با خواص آنتی‌اکسیدانی و تقویت‌کننده سیستم ایمنی در تحقیقات اخیر همخوانی دارد.
در آخر
این گیاه دیگر صرفاً یک داروی گیاهی مکمل نیست، بلکه یک کاندیدای اصلی برای توسعه داروهای نسل آینده به شمار می‌رود. ینده زعفران در صنایع دارویی به تولید محصولات استاندارد، با خلوص بالا و قابلیت فراهمی زیستی مناسب بستگی دارد. با پیشرفت در فناوری‌های استخراج و فرمولاسیون (مانند نانوذرات کروسین)، این “طلای سرخ” قرار است از مرزهای طب سنتی عبور کرده و به صورت کپسول‌های دارویی یا مکمل‌های درمانی تأیید شده، جایگاهی مستحکم در بازار جهانی سلامت پیدا کند.