بسیاری از خانمها براین باورند که در دوران بارداری باید زعفران مصرف کرد؛ زعفران ادویهای است که از گیاه Crocus sativus شناخته میشوند. بخش زیادی از زعفران در ایران کشت میشود و این ادویه بین ایرانیان بسیار محبوب است. زعفران به دلیل فرآبند پرزحمتی که در کشت و برداشت دارد، عموما گرانترین ادویه جهان محسوب میشود. در همین راستا در این مقاله ما قصد داریم درباره این گیاه و استفاده آن برای زنان باردار همراه با مزایا و معایبش صحبت کنیم. بنابراین اگر باردار هستید و یا خانم بارداری میشناسید برای سلامتیاش این مقاله به شما کمک زیادی میکند. ممکن است که برایتان سوال شود آیا میشود در ایام بارداری زعفران مصرف کرد یا خیر؟ و در صورت مثبت بودن پاسخ، چه مقدار میشود استفاده کرد. پس تا انتهای مقاله را مطالعه کنید.
مصرف زعفران در بارداری
زعفران بهعنوان گرانترین ادویه در جهان شناخته میشود و بهطور سنتی برای درمان افسردگی خفیف تا متوسط از آن بهکار گرفته میشود. و به علت خواص دارویی بالایی که دارد به زنان باردار و شیرده بسیار توصیه میشود. البته بهتر است که مصرف زعفران در سه ماهه اول بارداری خودداری شود چون مصرف آن به صورت زیاد در ایام اول بارداری سبب ضعیف شدن دهانه رحم و در نتیجه سقط جنین میشود. مصرف زعفران در سه ماهه دوم بارداری و پس از آن خطری ندارد. اما برای نتیجه بیشتر، بهتر است که پیش از اضافه کردن افزودنی جدید به رژیم غذایی خود در دوران بارداری، حتما با پزشک مربوطه مشورت کنید.
فواید زعفران در بارداری
زعفران فواید زیادی برای انسان دارد و در ادامه میتوان از سری فواید زعفران برای زنان باردار به موارد زیر اشاره کرد:
کاهش ریزش مو
تغییرات هورمونیای که در دوران بارداری رخ میدهد باعث ریزش مو در بسیاری از زنان باردار میشود. به همین منظور مصرف زعفران در بارداری میتواند از ریزش مو جلوگیری کند و سبب تحریک مجدد رویش مو شود.
بهبود هضم
در ایام بارداری بسیاری از زنان از یبوست، نفخ و سوزش بر روی دل شکایت میکنند که نتیجه یک هضم نامناسب است. مصرف صحیح و منظم زعفران به دلیل کاهش اسیدیته، بهبود جریان خون و افزایش متابولیسم میشود و این علائم را کاهش میدهد.
جلوگیری از نوسانات خلقی
مهمترین تاثیر زعفران در دوران بارداری میتواند بهبود خلق و خو باشد. مصرف زعفران در بارداری به دلیل خاصیت تغییر دهنده خلق و خو میتواند افسردگیهای خفیف و متوسط را تا حدی درمان کند. برای همین خواص ضدافسردگی آن برای کاهش نوسانات خلقی در زنان باردار، کاهش اضطراب، افسردگی و تحریک در دوران بارداری بسیار تاثیرگذار است.
جلوگیری از فشارخون بالا
فشار خون بالا یکی از مشکلات رایجی است که بسیاری از مادران باردار با آن مواجه هستند و در صورت عدم کنترل میتواند منجر به عوارض جدی بشود. به دلیل کروسین و سافرانال در زعفران، بسیار برای فشار خون انسان مفید هستند و آن را کاهش میدهند. اما با همهی این موارد بهتر است که زعفران در مقدار محدودی مصرف شود چون مصرف بیش از حد آن ممکن است حتی باعث افت فشار شود.
تسکین تهوع صبحگاهی
تهوع و یا ویار صبحگاهی میتواند آن شور و اشتیاق دوران بارداری شما را بسیار کم کند. برعکس نامش که تهوع صبحگاهی نوشته است، این تهوع فقط در ساعات اولیه روز اتفاق نمیافتد، بلکه این حالت میتواند هر زمانی رخ دهد و گاها منجر به ناراحتی زیادی بشود. خوردن چای زعفران سبب تسکین سیستم گوارش میشود و در صورت مصرف به مقدار محدود و متناسب، میتواند تهوع صبحگاهی را درمان کند.
جلوگیری از فشارخون بالا
فشار خون بالا یکی از مشکلات رایجی است که بسیاری از مادران باردار با آن مواجه هستند و در صورت عدم کنترل میتواند منجر به عوارض جدی بشود. به دلیل کروسین و سافرانال در زعفران، بسیار برای فشار خون انسان مفید هستند و آن را کاهش میدهند. اما با همهی این موارد بهتر است که زعفران در مقدار محدودی مصرف شود چون مصرف بیش از حد آن ممکن است حتی باعث افت فشار شود.
جلوگیری از نوسانات خلقی
مهمترین تاثیر زعفران در دوران بارداری میتواند بهبود خلق و خو باشد. مصرف زعفران در بارداری به دلیل خاصیت تغییر دهنده خلق و خو میتواند افسردگیهای خفیف و متوسط را تا حدی درمان کند. برای همین خواص ضدافسردگی آن برای کاهش نوسانات خلقی در زنان باردار، کاهش اضطراب، افسردگی و تحریک در دوران بارداری بسیار تاثیرگذار است.
کمک به زایمان بهتر
مصرف زعفران در ماههای آخر باداری، میتواند برای زایمان آسان مفید باشد؛ زیرا بر عضلات صاف تاثیر میگذارد، انقباضات رحمی را تحریک میکند و در نهایت باعث آسانی فرایند زایمان میشود.
عوارض زعفران در زنان باردار
مصرف زعفران در بارداری اگر مقدار زیادی باشد، میتواند برای مادر و جنین عوارضی داشته باشد. در ادامه عوارضهای احتمالی زعفران برای زن باردار را به شما میگوییم:
افزایش انقباضات رحم و خطر سقط یا زایمان زودرس
زعفران دارای ترکیباتی میباشد که باعث تحریک عضلات رحم میشود. مصرف زیاد آن ممکن است که منجر به انقباضات رحمی بشود و حتی در سه ماه اول خطر سقط جنین و در سه ماهه سوم خطر زایمان زودرس افزایش دهد.
افزایش دمای بدن
زعفران به عنوان یک ادویه گرم شناخته میشود و مصرف زیاد آن باعث افزایش دمای بدن میشود. این افزایش دما در بارداری میتواند برای جنین مضر باشد و به رشد طبیعی او آسیب جدی وارد کند.
تهوع و استفراغ شدید
برخی از زنان باردار به زعفران حساسیت زیادی دارد علیالخصوص در سه ماهه اول که بسیاری از زنان دچار ویار بارداری هستند، مصرف آن ممکن است باعث افزایش حالت تهوع و استفراغ بشود.
واکنشهای آلرژیک
برخی از افراد دچار حساسیت به زعفران هستند که منجر به خارش، کهیر، مشکلات تنفسی یا التهاب شود. در دوران شدید حساسیتهای شدید میتواندخطرناکتر باشد و باید از مصرف زیاد آن اجتناب کرد.
تسکین گرفتگی عضلات
خیلی از خانمهای باردار در سه ماهه سوم بارداری دارای گرفتگی عضلات در پاها و شکم و درد مفاصل میشوند و بسیار برایشان اذیت کننده میباشد. بنابراین زعفران که دارای خاصیت ضد اسپاسم و ضد درد است، میتواند به تسکین انقباضات بیش از حد عضلات و شل شدن مفاصل کمک کند و دردهای عضلانی را در دوران بارداری کاهش دهد.
سخن پایانی
اگر قصد دارید که زعفران را در رژیم غذایی خود در دوران بارداری قرار دهید، انجام مصرف دقیق آن بسیار مهم است.در بارداری میتوانید از زعفران در آشپزی نیز استفاده کنید. اما بهتر است مصرفتان 2 یا 3 رشته در روز باشد. در واقع در مصرف این ادویه باید احتیاط کنید و در صورت لزوم با پزشک خود مشورت کنید زیرا ممکن است نکاتی مخصوص وجود داشته باشد که باید گفته شود.
